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Nach Angaben der American Cancer Society werden seit 5000 v. Chr. Paprika in der Lebensmittelzubereitung verwendet. Paprika gehört zur Familie der Solanaceae oder Nachtschattenpflanzen. Jalapeno, Habanero, Chipotle und Cayennepfeffer sind einige bekannte Pfeffersorten. Die chemische Verbindung, die hauptsächlich in den Samen und im weißen Teil des Pfeffers enthalten ist, heißt Capsaicin und kann die Haut reizen oder verbrennen. Capsaicin wird medizinisch zur Linderung von topischen Schmerzen bei Patienten eingesetzt, die sich von einer Brustkrebsoperation erholen. Es ist klar, dass Capsaicin für diese Verwendung richtig vorbereitet ist und nicht direkt angewendet wird. Dies passiert, wenn Sie sich beim Kochen mit Pfeffer die Haut verbrennen.
Schritt 1
Betroffene Haut mit warmem Seifenwasser waschen. Trocknen Sie die Haut mit einem Handtuch. Verwenden Sie einen Wattebausch, um Alkohol auf die betroffene Haut aufzutragen. Alternativ können Sie Zitronensaft verwenden, um Pfefferöl von Ihrer Haut zu entfernen.
Schritt 2
Tragen Sie Milch auf die betroffene Stelle auf und lassen Sie die Haut durchnässt. Das Milchprotein, Kasein genannt, neutralisiert die Verbrennung von Capsaicin.
Schritt 3
Tragen Sie Pflanzenöl oder Olivenöl auf die betroffene Stelle auf und lassen Sie es ruhen. Laut der Jalapeno Madness-Website wird das Öl von Giftnotrufzentralen als Alternative empfohlen, wenn Sie keine Milch zur Hand haben.
Schritt 4
Waschen Sie den betroffenen Bereich nach Verwendung von Milch oder Öl. Die Verbrennung sollte abnehmen, wenn nicht, wiederholen Sie den Vorgang.
