Inhalt
Größere oder kleinere Rezepte zuzubereiten kann eine frustrierende Erfahrung sein, insbesondere für weniger erfahrene Köche. Es ist einfach genug, fast jede Zahl zu verdoppeln oder zu verdreifachen, wenn das Rezept erhöht wird. Bei Ungenauigkeiten im Originalrezept müssen Sie jedoch möglicherweise die Proportionen einiger Zutaten während des Vorgangs anpassen. Mit ein wenig Hilfe können Sie jedes Rezept anpassen, um das gewünschte Produkt zu erstellen.
Schritt 1
Kaufen Sie einen Satz Messlöffel mit den häufigsten Fraktionen. Es wird Ihr Leben viel einfacher machen, da es mit Maßnahmen wie 1/2 Esslöffel, 1/2 Teelöffel, 1/4 Teelöffel und 1/8 Teelöffel kommt.
Schritt 2
Lerne die Grundlagen. Jeder Esslöffel entspricht beispielsweise 3 Teelöffeln. Wenn Ihr Rezept einen halben Esslöffel erfordert und Sie ihn halbieren, denken Sie schnell, dass Sie die Hälfte von 1 1/2 Teelöffel oder 3/4 eines Teelöffels benötigen. Ebenso gibt es 2 Esslöffel pro 30 g, also ist eine halbe 1/4 Tasse 1/8 Tasse oder 30 g, also 2 Esslöffel.
Schritt 3
In Dezimalstellen konvertieren, um die Mathematik zu vereinfachen. Verwenden Sie 0,75 anstelle von 3/4, 0,5 anstelle von 1/2, 0,25 für 1/4 und 0,125 für 1/8. Auf diese Weise können Sie den Taschenrechner ganz einfach verwenden, um den richtigen Betrag zu berechnen.
Schritt 4
Erhöhen Sie den Anteil, bis er sich leicht halbieren lässt. Wenn Sie ein Rezept mit 3/4 Tasse Mehl halbieren müssen, verdoppeln Sie die Fraktion auf 6/8. Dies ist dieselbe Zahl, da die beiden Zahlen oben und unten verdoppelt wurden. Um es in zwei Hälften zu schneiden, teilen Sie einfach die obere Zahl durch zwei. Das lässt in diesem Fall 3/8 Tasse Mehl oder 90 Gramm.
Schritt 5
Verwenden Sie gesunden Menschenverstand. Mit der Zeit werden Sie feststellen, dass die Hälfte von 3/4 oder 0,375 nur etwas mehr als 1/3 beträgt. Mit etwas Übung können Sie Messungen einfacher anzeigen.
