Inhalt
Kopfsalat, der zu den am einfachsten zu ziehenden Pflanzen in der Frischsaison gehört, ist im Allgemeinen eine zähe Pflanze, die leichtem Frost standhält. In tropischen Regionen kann es im Frühjahr und Herbst angebaut werden. Der lockige Salat ist die am schnellsten wachsende und am wenigsten pflegeleichte der sechs verfügbaren Sorten. glatt, Romaine, American, Mimosa und lila Salat sind die anderen fünf Sorten. Kopfsalat ist nicht unverwundbar, obwohl er resistent ist. Eine Vielzahl von Faktoren, von unsachgemäßen Gartenpraktiken bis hin zu Krankheiten, können dazu führen, dass die Blätter gelb oder fleckig werden. Die korrekte Identifizierung der Ursache dieser Probleme ist wichtig, um sie zu beheben.
Mineralstoffmängel
Die Gelbfärbung von Salatblättern kann ein klassisches Symptom für Stickstoffmangel sein. In einigen Regionen tritt dieses Problem besonders wahrscheinlich im Frühjahr auf, wenn Nährstoffe durch Regen leicht aus dem Boden ausgewaschen werden. Laut der Royal Horticultural Society der Vereinigten Staaten kann das Umwickeln der Salatbasis mit organischem Dünger wie Gülle oder zersetzenden Blättern den Stickstoff im Boden wiederherstellen. Tragen Sie für eine schnellere Lösung einen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt wie Ammoniumsulfat auf. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett für die richtige Menge. Magnesiummangel verursacht auch eine Gelbfärbung, normalerweise zwischen den Fasern der Blätter. Diese Form des Mineralmangels, die in leichten und sandigen Böden häufiger auftritt, kann auch durch den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln mit hohem Kaliumgehalt ausgelöst werden. Die Gesellschaft schlägt die Anwendung von Bittersalz - oder Magnesiumsulfat - um die Wurzeln der Pflanzen in einem Anteil von 28 g Produkt pro 90 cm Boden vor.
Übermäßige Bewässerung
Laut vegetarexpert.de kann Übergießen auch Salatblätter gelb und welk machen. In der Regel sollten die meisten Salate alle sechs bis zehn Tage in einer Tiefe von 38 cm gewässert werden. Die Bewässerungsfrequenzen müssen an die klimatische Situation angepasst werden. Regen kann den Bewässerungsbedarf verringern, während eine Folge von heißen, wolkenlosen Tagen häufiger bewässert werden muss. Eine tiefe und sporadische Bewässerung ist effektiver als eine häufige und flache Bewässerung. Letzteres fördert nicht die feste Etablierung der Wurzeln.
Pilzkrankheiten
Blasse, gelbe Flecken auf den Oberseiten reifer Salatblätter sind ein klassisches Zeichen für Falschen Mehltau, der wissenschaftlich als Bremia lactucae bekannt ist. Ein weißes, weiches Berührungswachstum, das sich zwei Tage nach dem Auftreten der Flecken entwickelt, kann helfen, die Diagnose zu bestätigen. Nach der anfänglichen Vergilbung wird das infizierte Gewebe normalerweise braun. Forscher der University of Florida berichten, dass Falscher Mehltau mit Fungiziden wie Maneb und Metalaxyl behandelt werden kann. Wenn Falscher Mehltau auf Salat im Gartenbereich ein ständiges Problem darstellt, versuchen Sie, resistente Pflanzen zu kaufen. Vermeiden Sie auch ein Übergießen und ernten Sie die Blätter nicht, wenn sie nass sind. Das Auftreten von Fusarium-Welkenpilzen oder Fusarium oxysporum beginnt normalerweise mit einem rotbraunen Band, das über die Wurzel bis zur Salatkrone verläuft, gefolgt von gelblichen Blättern, die dunkel werden. Infizierte Pflanzen sofort entfernen und in einem geschlossenen Behälter entsorgen. Die beste Verteidigung gegen Fusarium-Welke ist der Kauf von mit Fungiziden behandelten Salatsamen.
Bedarf
Die Bereitstellung angemessener Bedingungen für Salat kann dazu beitragen, Infektionen und Mineralstoffmängel zu vermeiden. Laut der Ohio State University, USA, liegt die ideale Temperatur für das Pflanzenwachstum zwischen 7 ° C und 18 ° C. Höhere Temperaturen belasten die Pflanzen und können einen bitteren Geschmack im Salat verursachen. Darüber hinaus muss der Boden feucht, reich an organischen Stoffen und gut durchlässig sein und einen leicht sauren pH-Wert von 6,0 bis 6,5 aufweisen. Um die richtige Luftzirkulation zu gewährleisten, verteilen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 30 cm zwischen ihnen.
