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Bei einer kürzlich durchgeführten Diagnose von Zöliakie, Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit müssen Sie möglicherweise eine glutenfreie Ernährung in Betracht ziehen. Die Einhaltung dieser eingeschränkten Ernährungsplanung kann eine Herausforderung sein, und es ist fast immer notwendig, mehrere gängige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, bestimmte verarbeitete Fleischsorten, Käse und sogar einige aus Eiscreme gewonnene Produkte zu eliminieren. Zusätzlich zu diesen diätetischen Einschränkungen können bei Personen, die eine glutenfreie Diät suchen, eine Reihe von Entzugssymptomen auftreten, die den Prozess unangenehm machen.
Erste Symptome eines glutenfreien Lebensstils
Für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Zöliakiepatienten ist es wichtig, sich glutenfrei zu ernähren. Es ist wichtig zu erkennen, dass eine glutenfreie Ernährung zwar einen positiven Einfluss auf die Gesundheit hat, jedoch einen schwierigen Übergang darstellen kann. Wenig wissenschaftliche Beweise stützen diese Fälle, aber es gibt mehrere Foren auf Websites und Diskussionen im Internet, die über Erfahrungen von Personen mit Entzugssymptomen berichten, ähnlich denen von Alkoholikern, sobald sie eine glutenfreie Diät beginnen. Darunter Depressionen, vermehrtes Verlangen nach bestimmten Arten von Lebensmitteln, Irritationen und Stimmungsschwankungen. Die meisten Personen berichten von Entzugssymptomen, die zwei bis vier Wochen andauern, und sehen nach diesem Anfangsstadium eine Verbesserung des Wohlbefindens.
Emotionale Veränderungen
Mehrere Veröffentlichungen auf Websites, Diskussionsforen und Kommentaren zu Artikeln basieren auf persönlichen Zeugnissen über emotionale Veränderungen in den frühen Stadien der Einhaltung eines glutenfreien Lebensstils. Darunter Depressionen, Angstzustände, Reizungen, aggressives Verhalten, Hyperaktivität und Stimmungsschwankungen. Bücher wie "Dangerous Grains", geschrieben von Arzt James Braly, beschreiben persönliche Erfahrungen im Zusammenhang mit Entzugssymptomen. Er gibt an, dass eine Ernährungsumstellung die Neurochemikalien im Gehirn beeinflusst und zu vorübergehenden Ungleichgewichten führt.
Heißhunger
In anderen Foren wird darauf hingewiesen, dass der Körper nach bestimmten Lebensmitteln verlangt, genau wie bei anderen Diäten, bei denen bestimmte Lebensmittel eliminiert werden. In diesem Fall handelt es sich bei solchen Lebensmitteln um Brot und andere aus Weizen gewonnene Produkte. Dieses Symptom kann mit Stoffwechselanpassungen zusammenhängen, die der Körper vornehmen muss, wenn wesentliche Änderungen an seiner Ernährung oder an körperlichen Aktivitäten vorgenommen werden. Das Körpersystem muss neu konfigurieren, wie die Nährstoffe und Energien verwendet werden, die Sie bereitstellen oder nicht bereitstellen.
Fettleibigkeit
Eine wichtige Nebenwirkung und Tatsache, die in einer Analyse in der Zeitschrift "Gastroenterology" diskutiert werden muss, ist die Zunahme des Auftretens von Fällen von Fettleibigkeit bei Personen, die nach der Diagnose einer Zöliakie eine glutenfreie Ernährung suchen. Der Kardiologe William Davis und Autor des Buches "Track Your Plaque" (Überwachen Sie Ihre fette Plaque) empfiehlt einen glutenfreien Lebensstil, warnt die Menschen jedoch davor, die Ernährung als Heilmittel für alle damit verbundenen Probleme anzusehen Gewichtserhaltung. Mit einer Reihe von glutenfreien Produkten auf dem Markt glauben Zöliakiekranke oder andere, die einen glutenfreien Lebensstil wünschen, dass sie, solange sie glutenfreie Lebensmittel konsumieren, richtig essen. So wie fettfreie Kekse keine Entschuldigung dafür sind, die ganze Schachtel zu essen, garantiert der Status "glutenfrei" auch keine Freikarte. Glutenfreie Diäten sollten befolgt werden, während gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung mit angemessenen Portionen eingehalten wird.
