Inhalt

• Identifizierung von Lebensmitteln mit Phytoöstrogenen
• Bedeutung von Lebensmitteln, die Phytoöstrogene enthalten
• Merkmale von Östrogennahrungsmitteln
• Überlegungen zur Einnahme östrogener Lebensmittel
• Missverständnisse über östrogene Lebensmittel

Lebensmittel, die Phytoöstrogene enthalten, umfassen Lebensmittel auf Sojabasis wie Tofu, Sojamilch, Tempeh und Sojaproteinpulver. Andere Lebensmittel haben östrogene Wirkungen, was bedeutet, dass der Körper sie als Östrogen "verwechselt": Fenchelsamen und Zimt sind zwei Beispiele. Frauen in den Wechseljahren erleben im Allgemeinen eine Verringerung des Östrogenspiegels, was die Symptome verschlimmern kann. Ärzte können ihnen raten, Lebensmittel zu essen, die Phytoöstrogene enthalten, um den Gesamtspiegel dieses Hormons zu erhöhen. Übermäßiger Verzehr von Isoflavonen in Sojalebensmitteln kann jedoch bei manchen Menschen das Krebsrisiko erhöhen. Konsultieren Sie zuerst einen Arzt.

Identifizierung von Lebensmitteln mit Phytoöstrogenen

Zu den Lebensmitteln, die Phytoöstrogene enthalten, gehören alle aus Sojabohnen hergestellten Produkte: Milch, Desserts, Tofu, Proteinpulver, Tempeh und "Mock", Hamburger und Hot Dog aus Soja. Andere östrogene Lebensmittel sind Luzerne, Äpfel, Rüben, Karotten, Kirschen, Kichererbsen, Zitrusfrüchte, schwarzäugige Bohnen, Eier, Zimt, Sellerie, Milchprodukte, Fenchelsamen, Leinsamen, Knoblauch, Kartoffeln, Weizen, Süßkartoffeln , Granatäpfel, rote Bohnen, Sonnenblumenkerne, Tomaten und Salbei.

Bedeutung von Lebensmitteln, die Phytoöstrogene enthalten

Obwohl Männer und Kinder aufgrund von Eiweiß und wenig Fett vom Verzehr von Sojalebensmitteln profitieren, sind sie in den Wechseljahren im Allgemeinen für Frauen angezeigt, da sie mehr Östrogen benötigen. Frauen in den Wechseljahren werden häufig einer Art Hormontest unterzogen, um festzustellen, ob sie mehr Östrogen - von denen es drei Arten gibt - oder ein anderes Hormon benötigen. Es gibt so etwas wie einen endokrinen Disruptor oder Xenoöstrogen, bei dem verschiedene Elemente der Umwelt als "falsche Hormone" wirken und vom Körper aufgenommen werden können.Das Ergebnis ist, dass eine Frau, die noch einen Menstruationszyklus hat, aufgrund der Exposition gegenüber diesen Xenoöstrogenen einen anderen Zyklus entwickeln kann, der einen zweiten Zyklus hat, selbst wenn sie bereits einen in weniger als vier Wochen hatte. Wenn Sie sich in den Wechseljahren befinden, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie die oben aufgeführten Lebensmittel einschließen sollten, um Ihren Östrogenspiegel zu erhöhen.

Merkmale von Östrogennahrungsmitteln

Soja-Lebensmittel waren früher sehr mild und nicht sehr lecker, aber heute ist dies nicht mehr der Fall. Sojamilchschokolade oder gewürzte Sojawürste finden Sie in den meisten Reformhäusern. Frauen, die sich nicht kalorienreduziert ernähren, werden feststellen, dass 85 Gramm Soja nur 70 Kalorien pro 30 Gramm und 7 Gramm eiähnliches Protein und etwa 23 mg Isoflavone, die dominierende Art von Phytoöstrogen, enthalten. Chinesische Kräuter wie Rotklee, Traubensilberkerze und chinesische Angelika können Isoflavone liefern, weshalb diese Kräuter in Ergänzungsmitteln für PMS und Wechseljahre enthalten sind.

Überlegungen zur Einnahme östrogener Lebensmittel

Diagnostiziere dich nicht. Wenn Sie sich in der Perimenopause oder in den Wechseljahren befinden, lassen Sie sich auf Hormonspiegel testen. Nicht alle Frauen müssen der Ernährung östrogene Lebensmittel hinzufügen. Einige haben jedoch möglicherweise zu viel Östrogen und zu wenig Progesteron. Ein von einem Arzt durchgeführter Speicheltest oder Bluttest zu Hause liefert die Informationen, die erforderlich sind, um festzustellen, ob der Verzehr dieser Lebensmittel für Sie geeignet ist. Das Essen bestimmter Arten von Lebensmitteln wird letztendlich die Vorteile von Soja beeinträchtigen. Der Verzehr von Brokkoli, Kohl, Beeren, Weizen, Zitrusfrüchten, Mais, Feigen, grünen Trauben, Mais und Weißmehl kann die Aufnahme von Isoflavon erschweren.

Frauen mit Krebs, die Östrogen essen, sollten Angehörige der Gesundheitsberufe und Ernährungswissenschaftler zu östrogenen Lebensmitteln und anderen Fragen im Zusammenhang mit Ernährung und Ernährung konsultieren.

Missverständnisse über östrogene Lebensmittel

Soja-Lebensmittel werden seit Jahrtausenden von Männern und Frauen konsumiert. Einige Männer befürchten, dass der Verzehr von Soja den Östrogenspiegel erhöht und sie weiblich macht. Dies ist im Allgemeinen kein Risiko für Männer, da sie große Mengen an Testosteron produzieren. Wenn Sie zu viel Soja essen, besteht ein Krebsrisiko: Eine Studie aus dem Jahr 1999 hat gezeigt, dass der Verzehr von nur zwei Mahlzeiten pulverisiertem Sojaprotein, das 45 mg Soja-Isoflavone pro Tag enthält, das Zellwachstum im Brustgewebe bei Frauen erhöhen kann. Frauen.