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Die Projektion des richtigen Experiments, zum Beispiel darüber, wie das Sehen den Geschmack beeinflusst, kann auf der Wissenschaftsmesse zum Erfolg führen. Manchmal wirkt sich das Aussehen eines Lebensmittels auf die Bereitschaft aus, es auszuprobieren. Darüber hinaus stellt sich die Frage, inwieweit dies geschieht. Die richtige Durchführung der Experimente ist der Schlüssel, um aus dem Thema ein wissenschaftliches Projekt zu machen.
Ein Getränk
Testen Sie mit abgefülltem Mineralwasser und Lebensmittelfarbe, ob die Farbe allein den Geschmack einer Lebensmittelgruppe beeinflusst. Einige Leute können bestimmte Farben mit Aromen verbinden. Eine rote Flüssigkeit kann die Illusion von Kirschgeschmack vermitteln und eine Traube kann mit einem Purpur verbunden werden. Machen Sie den Test, indem Sie ein Glas Mineralwasser mit etwas Orangenfarbstoff einfüllen. Lassen Sie jede Person die Flüssigkeit probieren und notieren Sie den Geschmack, den sie zu haben glauben. Vergleichen Sie die Anzahl der Antworten: "Orange" mit allen anderen.
Viele getränke
Ein weiterer Test zum Einfluss der Farben auf den Geschmack beinhaltet die Verwendung mehrerer Gläser mit derselben Flüssigkeit in verschiedenen Farben. Dieses Experiment ist komplexer als der Test mit einem Getränk und darf nur für ein fortgeschritteneres Klassenprojekt verwendet werden. Machen Sie das Experiment, indem Sie roten, orange, grünen und blauen Farbstoff hinzufügen. Bitten Sie die Leute, Ihnen den Geschmack jedes einzelnen zu erklären. Vergleichen Sie die Anzahl der Personen, die sagten, dass das Rot Kirsche oder Erdbeere war, mit denen, die einen anderen Geschmack sagen. Wiederholen Sie dies mit jedem Getränk. Machen Sie einen allgemeinen Vergleich über den Einfluss von Farbe. Welche Farbe hat die meisten Menschen beeinflusst, um den Geschmack des Getränks zu erklären?
Zitrone und Orange
Testen Sie die Wirkung des Anblicks am Gaumen mit Zitrusfrüchten. Eine Zitrone und eine Orange haben ähnliche Texturen, aber unterschiedliche Geschmäcker. Verwenden Sie das allgemeine Erscheinungsbild, um zu wissen, ob eine Augenbinde den Unterschied erkennen kann. Legen Sie mehrere Orangen in den Testbereich. Bedecken Sie die Augen der Person, nachdem Sie die Früchte um sie herum gesehen haben. Gib ihm ein kleines Stück Zitrone. Beachten Sie, wie viele sagen, dass die Frucht eine Orange ist. Beeinflusst der Anblick von Orangen auf dem Tisch, wie sie den Geschmack der Zitrone wahrnehmen? Stellen Sie für das Experiment sicher, dass Menschen keine Obstallergie haben.
Gleich oder verschieden
Entdecken Sie den Einfluss des Sehens auf den Gaumen mit einem Experiment, das sauer und süß verwendet. Wählen Sie einen süßen roten Apfel und saure grüne Äpfel. Schälen und in kleine Stücke schneiden. Bitten Sie die Leute, ein Stück davon zu probieren und festzustellen, ob sie gleich schmecken. Ohne zu wissen, ob der Apfel grün oder rot ist, wird der visuelle Einfluss des Geschmacks aufgehoben. Schreiben Sie auf, wie viele sagen, dass sie gleich sind und wie viele denken, dass sie verschieden sind.
