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Açaí ist nichts anderes als eine leckere, abgerundete lila Frucht, typisch für den brasilianischen Amazonas. In der nördlichen Region des Landes werden die Früchte auf verschiedene Arten verzehrt, von Tapioka bis zu Açaí-Gerichten mit Maniokmehl und geröstetem Fisch. Im restlichen Brasilien ist das beliebteste Fruchtrezept Açaí in einer Schüssel. Es ist nicht nur ein proteinreiches Lebensmittel, sondern enthält auch gute Quellen für Vitamin B und C. Ganz zu schweigen vom Vorhandensein von Antioxidantien, die dazu beitragen, die Funktion des gesamten Körpers zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Lernen Sie, wie man traditionelle Açaí in einer Schüssel macht und haben Sie einen guten Appetit.
Schritt 1
Der erste Schritt bei der Zubereitung der Açaí in der Schüssel ist die Zubereitung des Fruchtfleisches. Es kann in Supermärkten oder sogar auf Messen in gefrorener Form gefunden werden. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept auch mit frischem Obst zubereiten.
Schritt 2
In einem Mixer zuerst die in Stücke geschnittenen Bananen zusammen mit dem Guarana-Sirup schlagen. Vor dem Einsetzen des Açaí-Fruchtfleisches ist es wichtig, dass die Bananen verarbeitet werden.
Schritt 3
Dann das Fruchtfleisch (oder die Frucht) in den Mixer geben.
Schritt 4
Etwa zwei Minuten schlagen oder bis die Mischung eine völlig homogene lila Creme bildet. Achten Sie darauf, das Fruchtfleisch im Mixer nicht zu lange zu schlagen. Ansonsten ist die Konsistenz von açaí sehr flüssig.
Schritt 5
Geben Sie die Creme in einen Behälter und fügen Sie nach Belieben Müsli hinzu. Zum Garnieren gekühlt mit geschnittenen Bananen servieren. Und fertig. Probieren Sie jetzt einfach den typischen Açaí in der Schüssel.
