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Das Unterrichten von Kindern in Bezug auf Gemüse und gesunde Ernährung ist besonders in der heutigen Zeit sehr wichtig, wenn so viele Menschen übergewichtig sind und den Lebensstil von Fast Food haben. Dies ist besonders wichtig für Kinder, die in Großstädten leben, und hat möglicherweise nicht die Möglichkeit, Gemüse am Boden wachsen zu sehen, so dass sie wissen, woher sie kommen. Einige Ideen zeigen Kindern, wie man verschiedene Gemüsesorten erkennt, woher sie kommen und wie sie in Kunst und Handwerk eingesetzt werden können.
Geschmack und Anerkennung
Arrangieren Sie eine große Auswahl an verschiedenem Gemüse, sowohl roh als auch gekocht, für eine experimentelle Party. Bitten Sie die Schüler, die Textur und das Aussehen jedes Gemüses zu beschreiben, fragen Sie, ob es Ihnen gefallen hat, ob es roh oder gekocht bevorzugt wurde, und übertragen Sie die Ergebnisse auf einen großen Tisch. Die Schüler können sehen, welches Gemüse am beliebtesten ist.
Bunter Sellerie
Nehmen Sie zwei Plastikbecher und füllen Sie einen mit Wasser und roter Lebensmittelfarbe und den anderen mit Wasser und blauer Lebensmittelfarbe. Schneiden Sie ein Stück Sellerie mit Blättern unter der Mitte, so dass der Boden in zwei Hälften geteilt wird und jeder in einem Glas ist. Überprüfen Sie den Sellerie nach einer Stunde und dann am nächsten Tag. Die Schüler werden sehen, dass die Blätter auf einer Seite des Selleries blau sind und die andere Hälfte rot ist. Erklären Sie den Schülern, wie das Wasser durch den Stamm zu den Blättern fließt.
Hilfe
Bitten Sie die Schüler, alles Gemüse zu sagen, das sie kennen, und schreiben Sie es in eine Liste an die Tafel. Arbeiten Sie an der Liste, indem Sie dieselben Fragen zu jedem Gemüse stellen. Fragen Sie, wie das Gemüse wächst, welche Tiere sich davon ernähren, ob es roh oder gekocht serviert werden soll und wie viel von jedem Gemüse serviert werden soll. Zum Beispiel: Würden Sie eine Schote und 50 Kartoffeln servieren oder umgekehrt?
Gemüsestempel
Schneiden Sie eine Auswahl an Gemüse in Hälften und geben Sie jedem Schüler eine. Sie können ein Kunstwerk schaffen, indem sie das Gemüse in Tinte tauchen und auf das Papier drücken. Zeichnen Sie auf der flachen Seite des geschnittenen Gemüses ein Muster für die fortgeschrittenere Pflanzenmalerei in zwei Hälften und schneiden Sie es zu einem Stempel.
Collage aus Gemüse
Geben Sie den Schülern eine Auswahl an Zeitschriften mit Gemüsebildern. Sie können diese Bilder ausschneiden und auf ein großes Stück Papier kleben, um eine Collage aus Gemüse zu erzeugen. Das Endergebnis kann mit einem Tag versehen werden, und zu jedem Gemüse kann eine kurze Beschreibung hinzugefügt werden.
