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Chromatographie ist eine chemische Technik, die verschiedene Farbpigmente von einem Objekt trennt. Dieses Verfahren kann verwendet werden, um zu bestimmen, welche Pigmente in anderen Pflanzen als dem üblicherweise mit ihnen assoziierten grünen Chlorophyll vorhanden sind. Alle Pflanzen haben unterschiedliche Pigmente, die in unterschiedlichen Mengen vorliegen. Chromatographie-Experimente sind leicht durchzuführen und die Ergebnisse sind sehr schnell sichtbar.
Pflanzen vergleichen
Sammeln Sie Blätter von verschiedenen Pflanzen in der Region. Wählen Sie Blätter von Bäumen, Sträuchern, Blumen und Gramm zum Vergleich im Klassenzimmer aus. Lassen Sie die Schüler das Experiment abschließen. Schneiden Sie die Blätter in kleine Stücke und legen Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie eine kleine Menge Aceton auf die Blätter und zerdrücken Sie sie weiter, bis sie fast zu einer Paste werden. Legen Sie einen Streifen Löschpapier ein, das Sie im Ladengeschäft für Lehrer oder Kaffeefilter finden können. Das Papier sollte sich nur leicht an den Blättern anlehnen. Die Farben steigen durch das Papier. Vergleichen Sie die Farben "Vorher" der Blätter und der auf dem Papier gefundenen Pigmente.
Herbstlaub
Vergleichen Sie die Chromatographie der Blätter desselben Baumes im Herbst. Wählen Sie noch grüne Blätter und vergleichen Sie sie mit farbveränderten Blättern. Beenden Sie das Chromatographie-Experiment, um festzustellen, ob die auf dem grünen Blatt vorhandenen Pigmente den auf dem Herbstblatt vorhandenen Pigmenten entsprechen. Besprechen Sie, wie die Pflanze bei sinkenden Temperaturen immer weniger Chlorophyll produziert, bis sie schließlich im Blatt zerstört wird. Andere noch vorhandene Pigmente sind der Grund, warum die Blätter ihre Farbe ändern.
Verschiedene Teile
Dieses Experiment zeigt, ob die Ergebnisse der Chromatographie verschiedener Teile derselben Anlage gleich sind. Wählen Sie eine Pflanze aus, wie eine Blume, deren Blätter und Stängel getestet werden können. Eine andere Option besteht darin, Blätter aus verschiedenen Abschnitten desselben Baums auszuwählen, um zu sehen, ob alle das gleiche Chromatographiemuster haben. Die Schüler schließen die Chromatographie-Experimente ab und erläutern ihre Ergebnisse. Wenn beispielsweise eine Seite eines Baums mehr Licht empfängt, unterscheidet sich das Ergebnis der Chromatographie geringfügig von dem der Empfängerseite.
Früchte und Blumen
Komplette Chromatographie-Versuche an Blättern, Blüten und Früchten eines Baumes. Vergleichen Sie die Ergebnisse der Chromatographie, um zu sehen, welche Farben in allen drei Experimenten am deutlichsten sind. Erklären Sie, wie die Chromatographie von Blumen und Früchten miteinander verglichen wird. Erstellen Sie eine Liste mit verschiedenen Pigmenten wie Carotinoiden und Anthocyanen, und lassen Sie die Schüler darüber sprechen, was in den Blättern, Blüten und Früchten eines Baumes enthalten ist.
