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Luftballons, Backsoda und Essig erzeugen experimentelle wissenschaftliche Experimente für jedes Alter. Diese Materialien sind im naturwissenschaftlichen Unterricht von der Grundschule bis zur Mittelstufe verbreitet. Die chemische Reaktion, die durch die Mischung von Backpulver und Essig hervorgerufen wird, kann zu einer Reihe von Ballons, Ausbrüchen von selbst gemachten Vulkanen und vielen Blasen führen. Die Ballons werden normalerweise in diesen Experimenten verwendet, da sie das Ergebnis der chemischen Reaktion belegen.
Die chemische Reaktion
Natriumbicarbonat hat die chemische Formel NaHCO3. Essig ist eine Kombination von Wasser mit 5% Essigsäure. Da die beiden Komponenten Chemikalien enthalten, tritt in Kombination eine Reaktion auf. Die Mischung aus Essig und Backpulver erzeugt ein Produkt, das als Kohlensäure bezeichnet wird. Diese Säure zerfällt sofort in Kohlendioxid. Wenn dem Bicarbonat Essig zugesetzt wird, erzeugt das Kohlendioxid die Blasen.
Ballon aufblasen
1 Teelöffel Backpulver in eine mittlere Flasche geben. Eine 1-Liter-Wasserflasche leeren und 4 Teelöffel Essig in die leere Flasche geben. Positionieren Sie den Ballon über dem Flaschenmund. Drehen Sie ihn so, dass der Essig in den Ballon gelangt. Bringen Sie die Flasche wieder in die Ausgangsposition und beobachten Sie, wie sich der Ballon aufbläst. Dies liegt an dem darin gebildeten Kohlendioxid, das den Raum ausfüllt. Versuchen Sie, die Mengen an Natron und Essig zu variieren, um zu sehen, was passiert.
Interessante Informationen
Die chemische Reaktion, die zum Aufblasen des Ballons auftritt, tritt auch auf, wenn das Bicarbonat in Kuchenteig und Broten verwendet wird, die keine Hefe enthalten. Eine Reaktion tritt auf, wenn das Backsoda mit der Ofenwärme in Kontakt kommt und der Kuchen oder das Brot wachsen lässt. Natriumcarbonat bildet natürlicherweise Natriumbicarbonat. Es liegt in einer Tiefe von 60.000 Metern. Das meiste Backpulver wird künstlich synthetisiert.
Andere Dinge zu versuchen
Versuchen Sie, Backpulver in einen Plastikbecher zu geben, und geben Sie etwas Essig dazu. Das Glas wird bald mit Schaum und Blasen gefüllt. Machen Sie einen Vulkan, der ein kegelförmiges Objekt mit braunem Papier umwickelt. Geben Sie einen roten Farbstoff in das Bikarbonat und fügen Sie den Vulkan am oberen Ende des Kegels hinzu. Wenn Sie bereit sind für den Ausschlag, den Essig abtropfen lassen. Die Blasen und der Schaum werden bald durch die Seiten des Vulkans fließen. Sie können auch versuchen, einen Kanister mit Natron zu füllen. Zwei Teelöffel Essig dazugeben und schnell auffüllen. Drehen Sie den Kanister um und legen Sie ihn auf eine ebene Fläche. Das im Kanister gebildete Kohlendioxid kann nirgendwohin gelangen, wodurch es von der Oberfläche aufsteigt. Bleib weg.
